Pâtissier / Pâtissière

Nous recherchons une pâtissière expérimentée pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant buffet à volonté.

Nous recherchons une personne ayant un véritable savoir-faire en pâtisserie, créative, organisée et capable de réaliser une gamme variée de desserts adaptés à un buffet.

Profil recherché :

* Expérience confirmée en pâtisserie
* Maîtrise des techniques de pâtisserie et de préparation des desserts
* Capacité à réaliser des desserts variés : gâteaux, tartes, verrines, entremets, pâtisseries individuelles, etc.
* Créativité pour renouveler régulièrement l'offre du buffet
* Sens de la présentation et soin apporté au dressage
* Bonne organisation et capacité à gérer une production en quantité
* Respect rigoureux des règles d'hygiène et de conservation
* Autonomie, sérieux et esprit d'équipe

Une expérience en restaurant, buffet à volonté, hôtel ou établissement à forte fréquentation serait particulièrement appréciée.

Nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, disposant d'un bon savoir-faire artisanal et capable d'apporter de nouvelles idées afin d'améliorer et diversifier notre espace desserts.