Pâtissier / Pâtissière

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  • Blanzy

Confectionner les pains et les viennoiseries (dosage des ingrédients, pétrissage, fermentation) Prendre le temps de réfléchir à des nouveautés. Enfourner les réalisations et surveiller la cuisson. Gérer la préparation finale des produits (décoration, mise en valeur du produit)...
Respect des normes d'hygiènes indispensables
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