Pâtissier / Pâtissière

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour renforcer notre équipe et assurer la production quotidienne.

Missions principales :

Préparer les desserts : gâteaux, petites pâtisseries
Décorer les gâteaux et desserts selon les standards de la maison
Présenter et valoriser les produits en vitrine
Gérer l'activité quotidienne du laboratoire de manière autonome et efficace
Veiller à la propreté et à l'entretien du matériel et des équipements
Anticiper la production en fonction de la demande et respecter la fiche de production
Garantir l'application des normes HACCP

Conditions de travail
35h/semaine
Repos : mardi ou mercredi et jeudi (avec possibilité d'alternance)
Horaires du matin à partir de 05h00 et week-end possible : horaire en journée


Majoration :

20 % le dimanche
+25 % heures de nuit
Jours fériés majorés
Prime de fin d'année : 4,5 % du salaire annuel après 1 an d'ancienneté
Prime panier incluse
Mutuelle prise en charge à 50 %
Réduction boutique
1 baguette offerte par jour

Profil recherché
CAP Pâtissier souhaité
Rigueur, organisation, autonomie
Sens du travail en équipe
Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Capacité à anticiper et à optimiser la production

Pour postuler
Envoyer CV et lettre de motivation à : bourges.direction@feuillette.fr