Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

L'agence Optineris Saint Yrieix la Perche est à la recherche d'un ouvrier abattoir (H/F) pour l'un de ses clients.
En tant que membre de l'équipe, vous serez responsable de la découpe, de la préparation et de la présentation des produits de boucherie. Vos tâches incluront également le conseil client, le respect des normes d'hygiène et la gestion des stocks.

Vos responsabilités :
- Préparation de commandes et livraison des commandes,
- Effectuer la découpe, la préparation et la présentation des viandes selon les consignes établies,
- Offrir un service client et conseils sur les différents produits de boucherie,
- Maintenir la propreté et l'hygiène dans l'espace de travail conformément aux réglementations sanitaires et
- Gérer les niveaux de stock et signaler les besoins de réapprovisionnement. Idéalement, le candidat sera titulaire d'un CAP/BEP en boucherie pour ce poste,
Une expérience préalable en tant que boucher(ère) est fortement souhaitée,
La connaissance approfondie des techniques de découpe et de préparation des viandes est un atout majeur pour ce rôle,
Une forte attention aux détails et le respect des normes de sécurité alimentaire sont des qualités essentielles pour ce poste et
Vous êtes capable de travailler de manière autonome tout en collaborant efficacement au sein de l'équipe.