Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Le
groupe Synergie est l'un des leaders européens en
recrutement et délégation de professionnels, cadres et
non cadres, dans les principaux secteurs d'activité,
privés et publics
Depuis
plus de 50 ans, Synergie rapproche les
entreprises qui recrutent des candidats à la recherche
d'un emploi Grâce à une parfaite connaissance des
différents secteurs d'activité, nos équipes sont de
véritables partenaires de proximité qui participent
activement à votre compétitivitéVos missions :
Au sein d'un atelier de transformation agroalimentaire, vous serez en charge de :

La découpe de viande selon les techniques de boucherie industrielle (désossage, parage, piéçage)

La préparation des morceaux destinés à la fabrication ou au conditionnement

Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail

?? Votre profil :
Vous justifiez d'une première expérience en boucherie industrielle ou traditionnelle

Vous maîtrisez les outils de découpe et les gestes techniques

Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et respectueux(se) des consignes

Le travail en environnement froid ne vous dérange pas

? Nous vous proposons :
Une mission en intérim avec possibilité de renouvellement Vendre des produits ou services - Entretenir un poste de travail - Sélectionner une bête auprès d'un producteur - Transmettre les techniques du métier à son équipes, ses collègues - Contrôler la qualité d'un produit - Préparer des plats traiteurs - Suivre l'état des stocks - Nettoyer du matériel ou un équipement - Conditionner des pièces de viande et des spécialités bouchères - Maîtriser les différents outils et machines de découpe (couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier...) - Boucherie - Découpe de viande - Origine des produits et leurs propriétés - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Stockage de produits alimentaires

Attention - Capacité à faire preuve de professionnalisme - Orientation client - Polyvalence - Rigueur - Aisance relationnelle
Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)