informations générales
Castelnaudary
La Maison Escudier, entreprise artisanale fabriquant cassoulets et charcuteries basée à Castelnaudary recherche son futur opérateur production dans le cadre de son développement et de l'accroissement de son activité.
Missions :
Vous serez en charge des tâches afférentes à la fabrication des cassoulets frais en collaboration avec l'équipe déjà en place,
- Préparation des viandes (cuisson, refroidissement)
- Préparation des bouillons (pesées, cuissons)
- Préparation des haricots
- Assemblage des cassoulets frais
- Sciage des cuisses de canard
- Cuisson et refroidissement des cassoulets (chargement, déchargement de chariots)
- Aide au démoulage, mise sous vide et étiquetage
- Nettoyage du poste de travail et des cassoles (lave vaisselle)
- Port de charges 30 kg
Conditions
Disponibilité rapide, essai en intérim 3 mois puis CDI, poste en 35h du lundi au jeudi, 6h-14h et 6h-12h le vendredi
Profil recherché :
Vous disposez d'une première expérience réussie en tant qu'opérateur production et êtes titulaire du permis B. De nature organisée, à l'écoute de vos collègues, vous faites preuve de compétences d'anticipation, de travail en équipe. Vous êtes dynamique, motivé, assidu sur votre poste. Port de charges 30 kg max à prévoir