Opérateur / Opératrice de pesée de matières

Samsic Emploi Beaune recrute pour son client, spécialisé dans l'agro-alimentaire et dans le cadre de son développement, des opérateurs de pesée.

Au sein de l'atelier, dans le cadre de la production de plats à textures modifiées (entrées au desserts), les missions principales seront les suivantes :

- Déconditionner les matières premières de leurs emballages dans la partie déconditionnement ;
- Préparer les différentes matières premières (viandes, légumes, poudres texturants, arômes, poisson, etc...)
- Réaliser la pesée des matières premières dans des bacs en inox et suivre la recette établie par la console de commande ;
- Réaliser la pesée au plus juste de certaines matières premières (épices, etc...)
- Remplir les fiches d'autocontrôles et de suivi qualité de chaque bac en inox ;
- Nettoyer l'atelier de pesée en fin de poste ;
- Prendre en charge et stocker les restes de MP en fin de production ;;
- Mettre à disposition les bacs en inox sur le « parking » pour l'atelier cuisson.

Poste en 2*8
Travail dans un atelier réfrigéré (4°C)
Port de charges
Travail en équipe

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.