Maître / Maîtresse d'hôtel

Adaptel est un Cabinet de Recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration depuis 25 ans. Nous accompagnons les professionnels du secteur sur leurs besoins en extra et en remplacement, même en dernière minute, ainsi que pour leurs recrutements en CDD/CDI. Afin de pourvoir la forte demande de nos clients , nous recherchons des candidats à Redon, et sa périphérie.

Nous privilégions toujours l'échange humain et que vous soyez, étudiants ou professionnels en recherche, nous avons les missions qui correspondent à votre emploi du temps et à vos compétences !
Description du poste

Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil et du service des clients dans un restaurant. Il veille au bon fonctionnement de la salle et à la satisfaction des clients.

Missions principales

Accueillir et placer les clients
Prendre les commandes et les transmettre en cuisine
Assurer le service des plats et des boissons
Veiller à la propreté et à la mise en place de la salle
Gérer les stocks et les approvisionnements
Encadrer l'équipe de salle
Qualifications

Expérience significative en tant que maître d'hôtel ou chef de rang
Excellentes connaissances en restauration et gastronomie
Aisance relationnelle et sens du service client
Capacité à gérer une équipe et à organiser le travail
Rigueur et organisation

Avantages
Mutuelle et prévoyance
Congés payés et RTT
Possibilité d'évolution