informations générales
Bonneuil-sur-Marne
Mission:
* Aller à la rencontre des clients et les accueillir dès leur arrivée en soirée.
* Prendre des réservations par téléphone
* Être la personne de référence pour les clients, notamment concernant les réservations de tables, les requêtes particulières.
* Préparer le plan de table suivant les souhaits des clients, les réservations et les installations du restaurant.
* Accompagner les clients à leur table et passer le relais au maître d'hôtel.
* Appuyer en permanence le restaurant dans l'amélioration des standards et processus de service.
* Avoir une mentalité axée sur le client.
* Posséder d'excellentes compétences en planification, organisation et communication.
* Être capable de résoudre rapidement les réclamations, avec empathie et politesse.
* Avoir des notions sur le mode de fonctionnement des systèmes de réservation.