informations générales
Champagne-en-Valromey
Le ou la responsable hôtelier(e) est garant(e) du confort hôtelier des résidents, de la propreté et de l'hygiène des locaux. Elle coordonne la circulation et le traitement du linge et assure la gestion des produits d'entretien.
Les missions :
Propreté et hygiène des locaux :
- Assurer l'approvisionnement en produits d'entretien dans le respect des budgets attribués.
- Superviser la préparation des chariots
- S'assurer que les produits d'entretien ne restent pas sans surveillance et sensibiliser les équipes aux règles de sécurité.
- Veiller à l'entretien des chariots et des franges.
- S'assurer de la connaissance et de la bonne application des protocoles en évaluant régulièrement les pratiques.
- Assurer la formation continue des agents et celle des nouveaux salariés en collaboration avec les fournisseurs.
- Assurer la continuité de l'entretien des locaux et/ou du linge.
- Assurer la convivialité de l'accueil et des lieux de vie de la résidence.
Circulation et traitement du linge :
- Participer à la conception, à l'organisation des circuits du linge et les faire respecter.
- S'assurer de la mise à disposition des tenues de travail du personnel.
- Superviser l'entretien du linge.
Animation de l'équipe ménage et hôtellerie:
- Organiser le travail des agents, répartir les activités, gérer le temps de travail des équipes.
- Manager l'équipe : animer au quotidien, réguler les éventuelles tensions avec l'aide si besoin de la direction
- Participer à la gestion des ressources humaines du service sous la responsabilité de la direction (recrutement, intégration, évaluation, formation, gestion du planning...).
- S'assurer de l'implication des équipes pour offrir un accueil de qualité aux résidents et à leur famille.
Distribution des repas en collaboration avec le chef cuisinier :
- Veiller au bon déroulement de la distribution des repas.
- Assurer l'interface avec l'équipe de restauration afin d'assurer un service de qualité.
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Propreté et hygiène des locaux :
- Assurer l'approvisionnement en produits d'entretien dans le respect des budgets attribués.
- Superviser la préparation des chariots
- S'assurer que les produits d'entretien ne restent pas sans surveillance et sensibiliser les équipes aux règles de sécurité.
- Veiller à l'entretien des chariots et des franges.
- S'assurer de la connaissance et de la bonne application des protocoles en évaluant régulièrement les pratiques.
- Assurer la formation continue des agents et celle des nouveaux salariés en collaboration avec les fournisseurs.
- Assurer la continuité de l'entretien des locaux et/ou du linge.
- Assurer la convivialité de l'accueil et des lieux de vie de la résidence.
Circulation et traitement du linge :
- Participer à la conception, à l'organisation des circuits du linge et les faire respecter.
- S'assurer de la mise à disposition des tenues de travail du personnel.
- Superviser l'entretien du linge.
Animation de l'équipe ménage et hôtellerie:
- Organiser le travail des agents, répartir les activités, gérer le temps de travail des équipes.
- Manager l'équipe : animer au quotidien, réguler les éventuelles tensions avec l'aide si besoin de la direction
- Participer à la gestion des ressources humaines du service sous la responsabilité de la direction (recrutement, intégration, évaluation, formation, gestion du planning...).
- S'assurer de l'implication des équipes pour offrir un accueil de qualité aux résidents et à leur famille.
Distribution des repas en collaboration avec le chef cuisinier :
- Veiller au bon déroulement de la distribution des repas.
- Assurer l'interface avec l'équipe de restauration afin d'assurer un service de qualité.
