Gouvernant / Gouvernante en établissement hôtelier

Propriété viticole Château de Clotte & Suites situé à Salles de Castillon, un établissement de luxe et de charme fait peau neuve sous l'impulsion de son nouveau propriétaire. L'ambition est grande pour porter la propriété, les chambres d'hôtes et les vins parmi les meilleurs.

En tant que Gouvernante/Assistant(e) Gouvernant vous avez pour missions:
Effectuer des ouvertures et/ou fermeture
Véhiculer l'image de l'établissement par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité.
Organiser et coordonner les activités des femmes de chambre et contrôler la conformité du travail effectué selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité.
Participer à des travaux ou des services spécifiques (nettoyage, remise en ordre des chambres, service de la couverture, etc )
Participer à l'élaboration des plannings de l'équipe selon l'occupation des chambres
Contrôler l'état de propreté des chambres et des parties communes et signaler les dysfonctionnements au responsable hiérarchique et au service technique.
Effectuer le suivi de stock hébergement et effectuer un inventaire valorisé mensuel
Établir les besoins en approvisionnement en collaboration avec le responsable des achats
Contrôler et comptabiliser la livraison de linge, vérifier la facturation
Organiser et contrôler le blanchissage interne
Mettre en place les demandes spécifiques hébergement des clients et les VIPs welcome