Garçon / Serveuse de restaurant

Notre agence Optineris Bourges recrute pour l'un de ses clients un(e) Employé(e) extra en service traiteur.

Dans le cadre de vos fonctions, vous serez le garant d'une prestation de qualité auprès des invités lors d'événements divers tels que réceptions, mariages, séminaires ou manifestations privées et professionnelles.
Vous interviendrez en soutien des équipes en place, selon les besoins et la saisonnalité des événements.

Vos mission principales seront :

- Préparer et mettre en place les buffets, l'espace de service, les plateaux et la vaisselle avant l'arrivée des convives,
- Assurer l'accueil des invités, effectuer le service à l'assiette, au plateau, ou au buffet selon le format de l'événement,
- Veiller à la bonne présentation des mets, au réassort des buffets et tables, et à la propreté de l'espace de travail en continu,
- Anticiper et répondre rapidement et efficacement aux besoins des convives durant la prestation tout en assurant la satisfaction client,
- Participer à la gestion du débarrassage et à la remise en ordre des lieux après l'événement,
- Respecter rigoureusement les consignes d'hygiène et de sécurité liées à la manipulation des aliments et à l'ensemble du matériel,
- Collaborer avec les différents membres de l'équipe en maintenant une communication fluide et un esprit d'entraide.


Taux horaire : de 12 EUR à 13 EUR

Les horaires sont variables selon la planification des événements (journées, soirées, week-ends, jours fériés possibles).
La mission peut s'effectuer de manière ponctuelle ou régulière, en fonction des disponibilités et des besoins du client. Vous faites preuve d'un excellent sens du service, d'un grand professionnalisme et d'une réelle volonté de satisfaire la clientèle.
Vous possédez une première expérience réussie dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, du traiteur ou dans le service lors d'événements.

Vous avez le sens du détail, une excellente organisation et une capacité à gérer le rythme soutenu propre aux réceptions.
Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.
Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire indispensable.

Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, OPTINERIS étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.