informations générales
Sarlat-la-Canéda
Peut être amené(e) à être affecté successivement ou en même temps sur un ou plusieurs postes au comptoir afin de préparer les différents produits destinés à notre clientèle : prendre les commandes, encaisser les commandes, préparation des frites, des boissons, des desserts, assembler les repas, etc).
Accueil clientèle , Prise de commande (comptoir, borne, digital, etc) , Service à la clientèle au comptoir (tenir la caisse enregistreuse, assembler et servir les repas, ) ou sur des zones de service ou canaux de commandes différents (salad bar, drive, bornes, etc) de manière courtoise et rapide en s'assurant de la qualité des aliments leur étant servis et en respectant les ordres d'assemblages, etc Manipulation de l'équipement de production (frites, boissons, desserts, toaster, grill, etc.) dans le respect des bonnes pratiques environnementales (respect du plan d'allumage). Préparation des produits (pains, condiments, etc) Nettoyage au fur et à mesure de la salle clientèle, des postes de travail et d'une façon générale du restaurant (parties publiques, privatives, extérieures, salle de repos, toilettes privatives et publiques, etc) S'assure que le tri est effectué en salle (vaisselle et déchets dans les bacs appropriés), vide et nettoie les poubelles, et passe tous les sacs de déchets au scanner avant de les entreposer à l'endroit approprié au sein du restaurant Déchargement des camions de provisions et rangement des provisions, transfert des aliments de la zone de stockage à la cuisine- comptoir, dans le respect des DLC et des règles de manipulation et de manutention, etc Faire la plonge en respectant les procédures de nettoyage : nettoyage du matériel et nettoyage de la vaisselle Re-Use si réalisé au sein du restaurant (organisation des chariots, tri, entreposage et lavage de la vaisselle conformément aux procédures applicables, organisation des bacs de vaisselle propre, etc. en garantissant la qualité de lavage tout au long des différentes étapes.
Poste à pourvoir de suite
Contrat CDI
Différents temps de travail proposés, 20/ 24/ 28/ 30 H ,
Possibilité d'évolution
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireAccueil clientèle , Prise de commande (comptoir, borne, digital, etc) , Service à la clientèle au comptoir (tenir la caisse enregistreuse, assembler et servir les repas, ) ou sur des zones de service ou canaux de commandes différents (salad bar, drive, bornes, etc) de manière courtoise et rapide en s'assurant de la qualité des aliments leur étant servis et en respectant les ordres d'assemblages, etc Manipulation de l'équipement de production (frites, boissons, desserts, toaster, grill, etc.) dans le respect des bonnes pratiques environnementales (respect du plan d'allumage). Préparation des produits (pains, condiments, etc) Nettoyage au fur et à mesure de la salle clientèle, des postes de travail et d'une façon générale du restaurant (parties publiques, privatives, extérieures, salle de repos, toilettes privatives et publiques, etc) S'assure que le tri est effectué en salle (vaisselle et déchets dans les bacs appropriés), vide et nettoie les poubelles, et passe tous les sacs de déchets au scanner avant de les entreposer à l'endroit approprié au sein du restaurant Déchargement des camions de provisions et rangement des provisions, transfert des aliments de la zone de stockage à la cuisine- comptoir, dans le respect des DLC et des règles de manipulation et de manutention, etc Faire la plonge en respectant les procédures de nettoyage : nettoyage du matériel et nettoyage de la vaisselle Re-Use si réalisé au sein du restaurant (organisation des chariots, tri, entreposage et lavage de la vaisselle conformément aux procédures applicables, organisation des bacs de vaisselle propre, etc. en garantissant la qualité de lavage tout au long des différentes étapes.
Poste à pourvoir de suite
Contrat CDI
Différents temps de travail proposés, 20/ 24/ 28/ 30 H ,
Possibilité d'évolution
