informations générales
Cagnes-sur-Mer
CDI
En tant qu'équipier polyvalent, vous serez un acteur clé au sein de notre équipe, jouant un rôle essentiel dans la production alimentaire et le service client. Vous participerez activement à la préparation des plats, à la gestion de la propreté des zones de production et de stockage, tout en assurant une expérience client de qualité. Aucune expérience préalable n'est requise, nous vous formerons sur toutes les compétences nécessaires pour exceller dans votre rôle.
Responsabilités :
1. Préparation des Burgers et Frites : Vous suivrez les fiches techniques pour préparer les burgers et les frites selon les standards de l'entreprise, garantissant un produit final de qualité et conforme aux attentes des clients.
2. Préparation des Ingrédients : Vous assurerez la préparation de tous les ingrédients nécessaires à la confection des plats, en respectant les recettes et en maintenant un haut niveau d'organisation.
3. Prise des Commandes : Vous serez responsable de la prise des commandes des clients et de leur transmission au personnel en charge de la caisse, en veillant à leur exactitude et à leur rapidité.
4. Gestion de la Cuisine : Vous contribuerez à maintenir la cuisine propre, organisée et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, garantissant ainsi un environnement de travail sécurisé.
5. Gestion des Stocks : Vous suivrez les niveaux de stock des marchandises, réceptionnerez les livraisons, effectuerez les contrôles nécessaires et passerez les commandes de marchandises en fonction des besoins.
6. Contrôle des Températures : Vous veillerez à vérifier régulièrement les températures des équipements réfrigérés et assurerez le respect des normes de sécurité alimentaire.
7. Rotation des Stocks : Vous appliquerez le principe Premier Entré, Premier Sorti (PEPS) pour garantir la fraîcheur des produits utilisés.
8. Nettoyage : Vous nettoierez les équipements de cuisine et les surfaces après chaque service, en maintenant un haut niveau de propreté et d'hygiène dans tout l'établissement.
9. Enregistrement des Données : Vous enregistrerez les données relatives à l'hygiène et à la sécurité alimentaire dans le système E-pack Hygiène, conformément aux procédures établies.
Profil Recherché :
- Dynamique et motivé : Nous recherchons des personnes prêtes à apprendre.
- Autonomie et sens de l'organisation : Vous êtes capable de gérer efficacement votre espace de travail, de maintenir l'ordre et de suivre les procédures.
- Sens du service client : Vous avez à cœur de satisfaire nos clients et de leur offrir une expérience agréable et conviviale.
- Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en équipe et vous êtes à l'aise pour collaborer avec vos collègues dans un environnement dynamique.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireResponsabilités :
1. Préparation des Burgers et Frites : Vous suivrez les fiches techniques pour préparer les burgers et les frites selon les standards de l'entreprise, garantissant un produit final de qualité et conforme aux attentes des clients.
2. Préparation des Ingrédients : Vous assurerez la préparation de tous les ingrédients nécessaires à la confection des plats, en respectant les recettes et en maintenant un haut niveau d'organisation.
3. Prise des Commandes : Vous serez responsable de la prise des commandes des clients et de leur transmission au personnel en charge de la caisse, en veillant à leur exactitude et à leur rapidité.
4. Gestion de la Cuisine : Vous contribuerez à maintenir la cuisine propre, organisée et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, garantissant ainsi un environnement de travail sécurisé.
5. Gestion des Stocks : Vous suivrez les niveaux de stock des marchandises, réceptionnerez les livraisons, effectuerez les contrôles nécessaires et passerez les commandes de marchandises en fonction des besoins.
6. Contrôle des Températures : Vous veillerez à vérifier régulièrement les températures des équipements réfrigérés et assurerez le respect des normes de sécurité alimentaire.
7. Rotation des Stocks : Vous appliquerez le principe Premier Entré, Premier Sorti (PEPS) pour garantir la fraîcheur des produits utilisés.
8. Nettoyage : Vous nettoierez les équipements de cuisine et les surfaces après chaque service, en maintenant un haut niveau de propreté et d'hygiène dans tout l'établissement.
9. Enregistrement des Données : Vous enregistrerez les données relatives à l'hygiène et à la sécurité alimentaire dans le système E-pack Hygiène, conformément aux procédures établies.
Profil Recherché :
- Dynamique et motivé : Nous recherchons des personnes prêtes à apprendre.
- Autonomie et sens de l'organisation : Vous êtes capable de gérer efficacement votre espace de travail, de maintenir l'ordre et de suivre les procédures.
- Sens du service client : Vous avez à cœur de satisfaire nos clients et de leur offrir une expérience agréable et conviviale.
- Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en équipe et vous êtes à l'aise pour collaborer avec vos collègues dans un environnement dynamique.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
