informations générales
Remiremont
Suite à l'évolution interne d'un collaborateur, la boulangerie ANGE de Remiremont recrute un(e) préparateur snacking/pâtissier en CDI Temps plein.
Poste à pourvoir début mai 2024.
Horaires de travail en 5 jours 7 (repos quotidien tous les dimanches + le lundi ou le mardi 1semaine sur 2). Horaires alternants une semaine sur 2 du matin (à partir de 5h) et de l'après-midi (jusque 20h). Plannings établis 3 semaines à l'avance.
Missions : sous la responsabilité du chef, vous travaillerez au sein du laboratoire, afin de préparer l'ensemble des produits salés et sucrés, proposés tout au long de la journée. Vous effectuerez :
- suivant les recettes définies (pesée, assemblage, etc.) : la préparation de l'ensemble des produits salés et sucrés présent dans nos vitrines (gamme pâtisserie : individuelle et grand format, gamme salée : sandwich, salade, pizza, quiche, etc. , gamme traiteur : réductions salées et sucrées) selon la feuille de production journalière.
- la préparation des différents appareils les selon des procédés de fabrication définis, tout en respectant les normes HACCP : réalisation des recettes, mélange, cuisson (des viandes et autres produits pour nos préparations salées ou sucrées).
- le lavage, l'épluchage, la découpe des fruits et légumes
Vous intégrerez une entreprise dynamique, où la bonne humeur et le sourire sont les premières valeurs!
Vous travaillerez au sein d'une équipe de 6 préparateurs snacking.
Fermé le dimanche et les jours fériés (sauf rare exception).
Profil : vous aimez avant tout travailler dans une ambiance conviviale, au sein d'une équipe dynamique et souriante ?
Vous êtes issu/e du milieu de la boulangerie (pâtissier, boulanger) ou de la restauration (traditionnelle ou rapide), vous avez une bonne capacité à vous organiser, vous aimez travailler en équipe et vous aimez les ambiances de travail où les missions sont variées. Vous êtes ancien/ne restaurateur/trice, cuisinier/e, pâtissier/e, agent/e polyvalent/e de restauration et vous avez une expérience de 2 ans minimum.
Salaire : selon selon profil et selon grille CCN + 100€ prime sur objectifs + heures de nuit + prime de fin d'année + Comité d'Entreprise pour gagner en pouvoir d'achat sur votre quotidien.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenairePoste à pourvoir début mai 2024.
Horaires de travail en 5 jours 7 (repos quotidien tous les dimanches + le lundi ou le mardi 1semaine sur 2). Horaires alternants une semaine sur 2 du matin (à partir de 5h) et de l'après-midi (jusque 20h). Plannings établis 3 semaines à l'avance.
Missions : sous la responsabilité du chef, vous travaillerez au sein du laboratoire, afin de préparer l'ensemble des produits salés et sucrés, proposés tout au long de la journée. Vous effectuerez :
- suivant les recettes définies (pesée, assemblage, etc.) : la préparation de l'ensemble des produits salés et sucrés présent dans nos vitrines (gamme pâtisserie : individuelle et grand format, gamme salée : sandwich, salade, pizza, quiche, etc. , gamme traiteur : réductions salées et sucrées) selon la feuille de production journalière.
- la préparation des différents appareils les selon des procédés de fabrication définis, tout en respectant les normes HACCP : réalisation des recettes, mélange, cuisson (des viandes et autres produits pour nos préparations salées ou sucrées).
- le lavage, l'épluchage, la découpe des fruits et légumes
Vous intégrerez une entreprise dynamique, où la bonne humeur et le sourire sont les premières valeurs!
Vous travaillerez au sein d'une équipe de 6 préparateurs snacking.
Fermé le dimanche et les jours fériés (sauf rare exception).
Profil : vous aimez avant tout travailler dans une ambiance conviviale, au sein d'une équipe dynamique et souriante ?
Vous êtes issu/e du milieu de la boulangerie (pâtissier, boulanger) ou de la restauration (traditionnelle ou rapide), vous avez une bonne capacité à vous organiser, vous aimez travailler en équipe et vous aimez les ambiances de travail où les missions sont variées. Vous êtes ancien/ne restaurateur/trice, cuisinier/e, pâtissier/e, agent/e polyvalent/e de restauration et vous avez une expérience de 2 ans minimum.
Salaire : selon selon profil et selon grille CCN + 100€ prime sur objectifs + heures de nuit + prime de fin d'année + Comité d'Entreprise pour gagner en pouvoir d'achat sur votre quotidien.
