informations générales
Épinay-sur-Orge
Vous travaillerez dans un mini-chalet type food truck qui ouvrira à la mi-juin au niveau du tram de la gare d'Epinay sur Orge
Mission (s) principale (s) :
- Offrir un excellent service pour assurer la satisfaction des clients
- Prendre les commandes des clients et servir les boissons et plats simples (viennoiseries, sandwichs, salades, pizzas. ..)
- Procéder à l'encaissement
Activités principales :
- Accueillir et répondre aux attentes des clients
- Présenter les produits (pain, viennoiserîes), des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades, pizzas, ...) et en effectue la vente
- Prendre les commandes de plats et de boissons, en utilisant un logiciel de commande
- Préparer et assembler des produits (pain, viennoiseries), des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Vérifier la propreté et la présentation des vitrines
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Présenter les additions et récupérer les paiements
- Effectuer la plonge
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Les savoir-faire et savoirs-être :
- Connaissance des caisses-enregistreuses et logiciels de caisse
- Compétences mathématiques de base
- Connaissance en compositions de salades, produits traiteurs, types de sandwichs
- Utilisation de four à commandes numériques et four à pizza
- Attention et patience envers les clients
- Excellente présentation
- Capacités de communication et d'écoute active
- Flexibilité pour assurer des tours de service différents
OFFRE RÉSERVÉE AUX PERSONNES BENEFICAIRES DE L'OBLIGATION D'EMPLOI
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- Offrir un excellent service pour assurer la satisfaction des clients
- Prendre les commandes des clients et servir les boissons et plats simples (viennoiseries, sandwichs, salades, pizzas. ..)
- Procéder à l'encaissement
Activités principales :
- Accueillir et répondre aux attentes des clients
- Présenter les produits (pain, viennoiserîes), des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades, pizzas, ...) et en effectue la vente
- Prendre les commandes de plats et de boissons, en utilisant un logiciel de commande
- Préparer et assembler des produits (pain, viennoiseries), des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Vérifier la propreté et la présentation des vitrines
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Présenter les additions et récupérer les paiements
- Effectuer la plonge
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Les savoir-faire et savoirs-être :
- Connaissance des caisses-enregistreuses et logiciels de caisse
- Compétences mathématiques de base
- Connaissance en compositions de salades, produits traiteurs, types de sandwichs
- Utilisation de four à commandes numériques et four à pizza
- Attention et patience envers les clients
- Excellente présentation
- Capacités de communication et d'écoute active
- Flexibilité pour assurer des tours de service différents
OFFRE RÉSERVÉE AUX PERSONNES BENEFICAIRES DE L'OBLIGATION D'EMPLOI
