informations générales
Lanester
Vous intervenez dans un établissement d'accueil de personnes handicapées et assurez la gestion d'un service de restauration collective :
- Vous assurer la remise en température des plats chauds, et assurer le dressage des mets
- Vous assurer la production culinaire qui vous est confié
- Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité
- Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées
- Vous contribuez à la mise en œuvre et à la bonne application des règles d'hygiène.
CDD 25h/hebdo 1 mois renouvelable
1 Week-End sur deux de travaillé.
Prise de poste en Mai.
AGORA2R s'engage pour une cuisine responsable et une relation de proximité auprès de ses clients.
Approvisionnements locaux, respect de la saisonnalité, promotion de l'agriculture raisonnée & du bio sont les objectifs que nous nous sommes fixés pour satisfaire les appétits de nos clients. AGORA2R attache une grande importance à se fournir auprès de fournisseurs et producteurs bretons.
https://www.agorarestauration.bzh/