Employé / Employée de restauration collective

INTERACTION recrute pour son client, acteur majeur de la restauration collective, un Cuisinier H/F pour intégrer un site à caractère sécurisé.Au sein d'une brigade dynamique, vous participez à la préparation et à la production des repas destinés aux personnels du site.Vos principales missions seront :- Préparer les entrées, plats chauds et desserts dans le respect des fiches techniques.- Assurer la production quotidienne sur un volume pouvant atteindre repas par jour.- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.- Participer au contrôle qualité des préparations.- Assurer l'entretien de votre poste de travail et du matériel de cuisine.- Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe afin de garantir un service de qualité.