informations générales
Arzano
L'épicerie associative d'Arzano recherche un.e employé.e expérimenté.e pour sa partie fruits & légumes, épicerie, liquides. Vous travaillerez en binôme avec le cuisinier traiteur.
MISSIONS PRINCIPALES :
- 1. Caisse
- Accueillir et encaisser les clients
- Être responsable de l'ouverture et fermeture de caisse
- 2. Cuisine
- Mettre en place et remballer les rayons boucherie/charcuterie/traiteur, fromagerie et vitrine libre-service
- Accueillir les clients aux rayons découpe et prendre les commandes traiteur
- Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Savoir cuisiner pour remplacer notre cuisinier-traiteur en cas d'absence serait un plus.
- 3. Magasin
- Connaître précisément les spécificités des produits de l'épicerie
- Respecter les règles de base de merchandising
- Mettre en place, gérer la qualité et remballer les fruits et légumes
- Maintenir la présentation du magasin : rangement, mise en rayon, rotation des marchandises, étiquetage, ruptures, dates de péremption, propreté
- Gérer les stocks : commander en fonction des ventes et des stocks, vigilance sur les surstocks et les pertes, réceptionner et contrôler la conformité des marchandises livrées, vérifier et mettre-à-jour les tarifs en caisse et en rayon , ranger les commandes, gérer les dates de péremption, les conditions de stockage, la propreté des stocks
- Mener des rendez-vous fournisseurs
- Savoir effectuer des opérations de calcul commerciaux (marge, rentabilité etc.)
- Établir tout document de facturation ou d'encaissement
- Maîtriser les techniques de communication : accueillir le client, l'écouter, le conseiller, le servir, l'encaisser, le fidéliser
- Réaliser des inventaires
Amplitude horaire actuelle (évolutions à venir)
Mardi, mercredi, 1 jeudi matin sur 2, vendredi, samedi, 1 dimanche matin sur 2
8h00-13h30 - 16h00-20h00 (coupure)
Avantages
- Prime mensuelle de transport (de 30€ à 50€)
- Prime mensuelle de 30€ par dimanche travaillé
- Prime mensuelle de 60€ pour les contraintes 35h
- Réduction de 20% sur les achats faits au magasin (hors alcool)
- Mutuelle entreprise (50 % socle salarié 58,35€)
- Plat du jour midi travaillé
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMISSIONS PRINCIPALES :
- 1. Caisse
- Accueillir et encaisser les clients
- Être responsable de l'ouverture et fermeture de caisse
- 2. Cuisine
- Mettre en place et remballer les rayons boucherie/charcuterie/traiteur, fromagerie et vitrine libre-service
- Accueillir les clients aux rayons découpe et prendre les commandes traiteur
- Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Savoir cuisiner pour remplacer notre cuisinier-traiteur en cas d'absence serait un plus.
- 3. Magasin
- Connaître précisément les spécificités des produits de l'épicerie
- Respecter les règles de base de merchandising
- Mettre en place, gérer la qualité et remballer les fruits et légumes
- Maintenir la présentation du magasin : rangement, mise en rayon, rotation des marchandises, étiquetage, ruptures, dates de péremption, propreté
- Gérer les stocks : commander en fonction des ventes et des stocks, vigilance sur les surstocks et les pertes, réceptionner et contrôler la conformité des marchandises livrées, vérifier et mettre-à-jour les tarifs en caisse et en rayon , ranger les commandes, gérer les dates de péremption, les conditions de stockage, la propreté des stocks
- Mener des rendez-vous fournisseurs
- Savoir effectuer des opérations de calcul commerciaux (marge, rentabilité etc.)
- Établir tout document de facturation ou d'encaissement
- Maîtriser les techniques de communication : accueillir le client, l'écouter, le conseiller, le servir, l'encaisser, le fidéliser
- Réaliser des inventaires
Amplitude horaire actuelle (évolutions à venir)
Mardi, mercredi, 1 jeudi matin sur 2, vendredi, samedi, 1 dimanche matin sur 2
8h00-13h30 - 16h00-20h00 (coupure)
Avantages
- Prime mensuelle de transport (de 30€ à 50€)
- Prime mensuelle de 30€ par dimanche travaillé
- Prime mensuelle de 60€ pour les contraintes 35h
- Réduction de 20% sur les achats faits au magasin (hors alcool)
- Mutuelle entreprise (50 % socle salarié 58,35€)
- Plat du jour midi travaillé
