Directeur / Directrice d'hôtel

Le métier de l'Hôtellerie vous passionne ?
Vous êtes sensible à la qualité d'accueil et au bien-être des clients ?
Bienvenue au Best Western Hôtel & Spa Les Bains*** de Perros Guirec !

Hôtel Bureau avec Spa 5 Mondes
Vous serez en charge de superviser et manager une équipe dynamique de 20 professionnels dotés d'un très bon esprit d'équipe : 1 responsable hébergement, 3 réceptionnistes de jour, 2 réceptionnistes de nuit, collaboration avec la gouvernante et ses 5 collègues d'étage, le Spa avec 1 responsable du Spa et 4 à 8 praticiennes en fonction de la saison, le technicien. Vous effectuez les tâches administratives et organisationnelles afin de seconder le propriétaire dans l'atteinte des objectifs commerciaux, managériaux et économiques.

Vos missions principales seront :

- Veiller à offrir le meilleur accueil aux clients grâce à un service de qualité afin de développer la fidélité clients et le chiffre d'affaires
- Contribuer au bon fonctionnement de l'établissement
- Assurer le suivi de l'accueil des clients : effectuer les réservations, réaliser la facturation et les encaissements, contrôler la répartition des chambres, traiter les éventuelles contestations,...
- S'assurer du suivi des débiteurs (envoi, relance et paiement de factures)
- Gérer et optimiser la vente des chambres (revenu management) et des services annexes
- Réaliser des devis, des propositions commerciales (gestion des partenaires) et suivi pour les groupes et les séminaires
- Gestion de dossiers administratifs (ex: Clef Verte, suivis comptabilité,...)
- Promouvoir les produits et services de l'hôtel et de la marque Best Western
- Animer le management pour l'ensemble du personnel de l'hôtel et entretenir une bonne ambiance de travail
- Planifier, gérer, encadrer, former et contrôler le travail des collaborateurs
- Assurer la bonne communication entre les différents services de l'hôtel
- Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité
- Faire appliquer les directives de la propriétaire

Vous êtes attentif(ve) à la satisfaction et au bien-être des clients
Vous montrez une capacité d'écoute active ainsi qu'un sens de l'accueil et du service bienveillant
Vous appréciez travailler avec un esprit d'équipe développé tout en travaillant en autonomie
Vous êtes organisé(e) et minutieux(se)
Vous savez prendre des initiatives et aimez relever des défis
Vous êtes polyvalent(e) dans les différents services (petit-déjeuner et bar)
Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques PMS
Vous travaillez avec dynamisme et efficacité

Vous justifiez d'une formation hôtelière et ou êtes doté(e) d'une solide expérience en réception et idéalement d'une première expérience en tant qu'adjoint(e) de direction dans un établissement similaire.

Avantages :
- Salaire en fonction du profil
- Statut Cadre - forfait jour
- Logement possible
- Prime sur objectifs
- Horaires de journée
- Formation en interne par la Propriétaire en accompagnement
- Ecole de formation EHO Best Western
- Comité d'entreprises Best Western - UNI CE
- Nuitées avec réduction dans les hôtels de la marque
- Prime de fin d'année
- Chèques cadeaux en fin d'année
- Mutuelle d'entreprise très avantageuse
- Hôtel labelisé Clef Verte