informations générales
Canet-en-Roussillon
SAI
Vous participerez activement à la préparation des plats et au bon déroulement du service en cuisine, en veillant à la qualité des assiettes et au respect des standards de l'établissement.
Vos missions incluront :
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les consignes du chef ;
- Participer à la mise en place avant chaque service ;
- Dresser les assiettes avec soin et veiller à leur présentation ;
- Assurer l'envoi des plats dans le respect des délais et de la qualité attendue ;
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Participer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail et du matériel de cuisine.
Profil recherché :
- Vous avez une bonne maîtrise des techniques culinaires ;
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails ;
- Vous êtes dynamique et capable de travailler efficacement en équipe ;
- Vous savez gérer le rythme soutenu des services ;
- Vous faites preuve de réactivité et de résistance au stress en période d'affluence.
- Une première expérience en cuisine est exigée.
** POSTE NON LOGE **


