informations générales
SAMSIC INTERIM CHARTRESMIS
Vos principales missions:
-Préparer et cuisiner les repas en respectant les menus établis et les fiches techniques
-Participer à la préparation des entrées, plats, accompagnements et desserts
-Assurer la mise en place et le service
-Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire (HACCP)
-Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine
-Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés
-Participer à la réception et au rangement des marchandises
-Contribuer au bon fonctionnement et à la bonne organisation de l'équipe de restauration.
Du lundi au vendredi de 7h à 14h30 avec 30 minutes de pause.
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-Participer à la préparation des entrées, plats, accompagnements et desserts
-Assurer la mise en place et le service
-Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire (HACCP)
-Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine
-Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés
-Participer à la réception et au rangement des marchandises
-Contribuer au bon fonctionnement et à la bonne organisation de l'équipe de restauration.
Du lundi au vendredi de 7h à 14h30 avec 30 minutes de pause.
