informations générales
Davézieux
CDI
La boulangerie pâtisserie Feuillette recrute pour le poste de Traiteur (H/F) !
Vos missions :
- Réaliser la production traiteur : entrées salées, sandwichs, salades, plats chauds
- Effectuer les cuissons et préparer sauces et assaisonnements
- Présenter les produits en vitrine
- Anticiper la production selon l'activité
- Gérer le laboratoire traiteur en autonomie
- Garantir la qualité des produits et le respect des fiches techniques
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Profil recherché :
- Expérience confirmée en traiteur ou restauration
- Autonome, organisé(e) et rigoureux(se)
- Sens des responsabilités et esprit d'équipe
- Goût pour la transmission et le management de proximité
Conditions:
- Poste à temps plein - 35h
- Rémunération selon la convention collective de la restauration rapide et expérience
- Poste clé au sein de l'équipe de production
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVos missions :
- Réaliser la production traiteur : entrées salées, sandwichs, salades, plats chauds
- Effectuer les cuissons et préparer sauces et assaisonnements
- Présenter les produits en vitrine
- Anticiper la production selon l'activité
- Gérer le laboratoire traiteur en autonomie
- Garantir la qualité des produits et le respect des fiches techniques
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Profil recherché :
- Expérience confirmée en traiteur ou restauration
- Autonome, organisé(e) et rigoureux(se)
- Sens des responsabilités et esprit d'équipe
- Goût pour la transmission et le management de proximité
Conditions:
- Poste à temps plein - 35h
- Rémunération selon la convention collective de la restauration rapide et expérience
- Poste clé au sein de l'équipe de production
