informations générales
Amboise
CDD
Un(e) alternant(e) en cuisine pour dès que possible
En tant qu'alternant(e) en cuisine, vous contribuerez activement à la création et à la préparation de plats sous la supervision de notre chef cuisinier. Vous aurez l'occasion de développer vos compétences culinaires, apprendre les techniques de cuisine professionnelle et participer à l'élaboration de menus.
Missions :
- Préparation des ingrédients : Nettoyer, couper et préparer les ingrédients pour les plats.
- Cuisson et assemblage : Contribuer à la cuisson des aliments et à l'assemblage des plats conformément aux recettes.
- Entretien des espaces de travail : Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
- Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la qualité et la précision des plats.
- Innovation : Participer à la création de nouveaux plats et à l'amélioration des recettes existantes.
Profil recherché :
- Passion : Passionné(e) par la cuisine et désireux(se) d'apprendre et de perfectionner ses compétences.
- Esprit d'équipe : Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
- Organisation : Rigoureux(se) et organisé(e), avec une attention aux détails.
Nous sommes un restaurant traditionnel avec un esprit familial. Nous attendons vos CV!