informations générales
Satillieu
CDD 35H - 6 MOIS SEPT/OCT
Expérience demandée
Notre restaurant peut accueillir jusqu'à 180 personnes. Nous accueillons majoritairement des séminaires.
Le restaurant est ouvert presque tous les jours, midi et soir (semaine et weekend mais 2 jours de repos hebdomadaire)
Nous recherchons quelqu'un d'autonome pour gérer un service, passionné par son travail et flexible pour rejoindre une équipe de 2 cuisiniers.
Les missions :
- Mettre en place des postes de travail avec tous les ingrédients nécessaires et l'équipement de cuisson en autonomie
- Préparer les ingrédients à utiliser en cuisine (hacher et éplucher les légumes, couper la viande, etc.)
- Faire cuire les aliments dans divers ustensiles ou grils
- Assurer une excellente présentation en habillant les plats avant qu'ils ne soient servis
- Garder un environnement hygiénique et ordonné dans la cuisine
- Assurer le stockage et la qualité des ingrédients
- Gérer les stocks avec supervision
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Les compétences demandées :
- Expérience en tant que cuisinier
- Capacité à travailler en équipe
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Connaissance des différentes procédures et méthodes de cuisson (griller, cuire, bouillir, etc.)
Les savoirs-être professionnels
- Sens du relationnel (veiller à la bonne entente et cohésion de l'équipe)
- Rigueur
- Autonomie
Les avantages :
- Heures supplémentaires majorées
- Mutuelle d'entreprise Colonna niv 5
- Plan épargne salarial
- Repas personnel
- Horaires flexibles (du lundi au dimanche dont 2 jours de repos hebdomadaire)
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireExpérience demandée
Notre restaurant peut accueillir jusqu'à 180 personnes. Nous accueillons majoritairement des séminaires.
Le restaurant est ouvert presque tous les jours, midi et soir (semaine et weekend mais 2 jours de repos hebdomadaire)
Nous recherchons quelqu'un d'autonome pour gérer un service, passionné par son travail et flexible pour rejoindre une équipe de 2 cuisiniers.
Les missions :
- Mettre en place des postes de travail avec tous les ingrédients nécessaires et l'équipement de cuisson en autonomie
- Préparer les ingrédients à utiliser en cuisine (hacher et éplucher les légumes, couper la viande, etc.)
- Faire cuire les aliments dans divers ustensiles ou grils
- Assurer une excellente présentation en habillant les plats avant qu'ils ne soient servis
- Garder un environnement hygiénique et ordonné dans la cuisine
- Assurer le stockage et la qualité des ingrédients
- Gérer les stocks avec supervision
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Les compétences demandées :
- Expérience en tant que cuisinier
- Capacité à travailler en équipe
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Connaissance des différentes procédures et méthodes de cuisson (griller, cuire, bouillir, etc.)
Les savoirs-être professionnels
- Sens du relationnel (veiller à la bonne entente et cohésion de l'équipe)
- Rigueur
- Autonomie
Les avantages :
- Heures supplémentaires majorées
- Mutuelle d'entreprise Colonna niv 5
- Plan épargne salarial
- Repas personnel
- Horaires flexibles (du lundi au dimanche dont 2 jours de repos hebdomadaire)
