informations générales
Crécy-sur-Serre
CDI
Vos missions
En collaboration avec le chef de cuisine, vous participez à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
À ce titre, vous serez amené(e) à :
* Préparer et cuisiner les entrées, plats et desserts.
* Assurer la mise en place avant les services.
* Veiller à la qualité des préparations et au dressage des assiettes.
* Gérer les cuissons et l'envoi des plats dans le respect des délais.
* Participer au nettoyage et à l'entretien de votre poste de travail.
* Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché
Vous justifiez d'une première expérience réussie en restauration traditionnelle et appréciez le travail en équipe.
Vous êtes reconnu(e) pour :
* Votre organisation et votre rigueur.
* Votre réactivité pendant les services.
* Votre autonomie et votre sens des responsabilités.
* Votre motivation et votre implication.
* Restaurant ouvert **7 jours sur 7** : vous travaillerez selon un planning établi avec des jours de repos tournants.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireEn collaboration avec le chef de cuisine, vous participez à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
À ce titre, vous serez amené(e) à :
* Préparer et cuisiner les entrées, plats et desserts.
* Assurer la mise en place avant les services.
* Veiller à la qualité des préparations et au dressage des assiettes.
* Gérer les cuissons et l'envoi des plats dans le respect des délais.
* Participer au nettoyage et à l'entretien de votre poste de travail.
* Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché
Vous justifiez d'une première expérience réussie en restauration traditionnelle et appréciez le travail en équipe.
Vous êtes reconnu(e) pour :
* Votre organisation et votre rigueur.
* Votre réactivité pendant les services.
* Votre autonomie et votre sens des responsabilités.
* Votre motivation et votre implication.
* Restaurant ouvert **7 jours sur 7** : vous travaillerez selon un planning établi avec des jours de repos tournants.
