Cuisinier / Cuisinière

- Effectuer la cuisson des viandes, des poissons, des légumes

- Effectuer l'épluchage et le lavage des fruits et des légumes

- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide ou en réserve

- Faire des propositions dans l'élaboration des menus individuels et groupes

- Préparer la mise en place du poste froid

- Préparer les viandes, les poissons (brider, barder, vider, trancher )

- Assurer la production de plats en relation avec les menus proposés

- Effectuer le dressage des entrées, des plats et des desserts

- Savoir repérer un produit défectueux

- Savoir travailler en équipe

- Connaître les normes d'hygiène (bases)

Disponible le week-end- Pour les mois de juillet et août : 4 jours travaillés et 3 jours de repos
Travail en journée
Travail en soirée
Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications :

Heures supplémentaires payées (badgeuse)
Capacité à faire le trajet ou à déménager:

09310 Les Cabannes: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)
* CDD du 01/06/2024 AU 29/09/2024.