informations générales
Villers-Cotterêts
CDD
la Mairie de Villers-Cotterêts recherche un/une cuisinier(e) H/F contractuel(le) à temps complet
Missions:
- Suivi du plan de maîtrise sanitaire
- Participe aux activités de production des repas pendant la période scolaire
- Effectue l'entretien de locaux et de matériels pendant les vacances scolaires
- Peut participer aux extras tels que vin d'honneur, repas de Noël ...
- Veille au bon fonctionnement de la cuisine en général
Profil recherché:
- Compétences culinaires (Bac professionnel de cuisinier, expérience souhaitée)
- Connaissance de la réglementation hygiène alimentaire (HACCP)
- Rythme soutenu lors de la préparation des repas
- Horaires liés aux horaires de préparation et de service des repas
- Capacité à travailler en équipe
- Poste susceptible d'être pérennisé
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- Suivi du plan de maîtrise sanitaire
- Participe aux activités de production des repas pendant la période scolaire
- Effectue l'entretien de locaux et de matériels pendant les vacances scolaires
- Peut participer aux extras tels que vin d'honneur, repas de Noël ...
- Veille au bon fonctionnement de la cuisine en général
Profil recherché:
- Compétences culinaires (Bac professionnel de cuisinier, expérience souhaitée)
- Connaissance de la réglementation hygiène alimentaire (HACCP)
- Rythme soutenu lors de la préparation des repas
- Horaires liés aux horaires de préparation et de service des repas
- Capacité à travailler en équipe
- Poste susceptible d'être pérennisé
