Cuisinier / Cuisinière

Rejoignez notre équipe au sein du Groupe Clinipole Restauration, spécialisé dans la restauration pour améliorer la qualité des services de nos établissements médico-sociaux.

Nous sommes actuellement à la recherche d'un cuisinier (F/H)pour renforcer notre équipe. Nous intervenons pour l'établissement Mas Hélios situé à Saint-Germé, filiale du Groupe Clinipole.

En tant que cuisinier (F/H), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des repas, veillant à la satisfaction nutritionnelle et gustative des résidents, tout en respectant les normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos responsabilités incluront :

Préparation des repas : Vous serez chargé/e de la préparation des entrées, des desserts, et des plats principaux pour les services du midi et du soir. Cela inclut également la préparation des textures modifiées en collaboration avec le chef de cuisine
Service en salle de restauration : Assurer le service en salle pour le déjeuner et le dîner, selon les horaires établis, incluant la mise en place et le dressage
Préparation supplémentaire : Responsable de la préparation des chariots pour le petit déjeuner du lendemain, des goûters, et des plateaux de fromages pour le soir et le lendemain midi
Nettoyage et rangement : Vous assurerez le nettoyage et le rangement de votre poste de travail conformément au planning de nettoyage
Traçabilité des normes : Vous êtes le garant de la traçabilité des produits et du respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché :

Nous recherchons une personne expérimentée en cuisine, préférablement avec une expérience dans le secteur de la restauration collective ou de la santé
Vous devez faire preuve de rigueur, d'organisation, et d'une capacité à travailler en équipe, tout en respectant les procédures et normes en vigueur.

Temps de travail : Temps plein 35h sur des cycles de 15 jours avec un week-end sur deux travaillés :
o Lundi au vendredi : 8h30 à 19h30 avec une pause d'une heure
o Samedi /dimanche : 7h30/14h (30 minutes de pause), 15h30/19h30

Pourquoi rejoindre notre entreprise :

Chez Groupe Clinipole Restauration, nous œuvrons à créer un environnement de travail où nos collaborateurs peuvent s'épanouir et réussir. Voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez envisager de rejoindre notre équipe :

- Esprit d'équipe : Chez Clinipole Restauration, nous favorisons la collaboration et l'esprit d'équipe. Vous travaillerez aux côtés de professionnels expérimentés et compétents
- Avantages : Nous nous engageons à offrir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle
- Contribuer au succès : En rejoignant le Groupe Clinipole Restauration, vous serez un acteur clé dans notre mission de fournir des soins de qualité
- Environnement stimulant : Si vous cherchez à relever des défis variés et à évoluer dans un environnement dynamique, le Groupe Clinipole Restauration est l'endroit idéal pour vous !
Chez Clinipole Restauration, nous croyons en la valeur de chaque membre de notre équipe et nous sommes impatients de vous accueillir.