informations générales
Bagnères-de-Bigorre
CDD
Vous assurez l'élaboration des menus et la préparation en cuisine traditionnelle en fonction des saisons
- Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage
- Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Contrôle la propreté/hygiène de la cuisine et des équipements utilisés
- Nettoyage des espaces de travail et des équipements après chaque service
25 à 30 couverts, service du midi et soir les jours d'ouverture
Jours de repos mercredi et jeudi toute la journée.
Poste à pourvoir début septembre 2026


