informations générales
Salles-du-Gardon
L'EHPAD Samdo la Pomarède place l'humain au cœur de son engagement. Notre mission est d'offrir un cadre de vie serein et stimulant, où chaque résident est acteur de son projet de vie. Nous attachons une importance primordiale à la bientraitance, à l'éthique et à la personnalisation de l'accompagnement pour garantir la dignité et le bien-être de nos résidents.
Sous la responsabilité du Chef Cuisinier, vous participerez activement à la vie de la cuisine et à la préparation des repas pour nos résidents. Vos missions principales incluent :
> Production culinaire : Assurer la préparation et la réalisation des repas en respectant les standards de qualité et les régimes spécifiques des résidents.
> Travail en équipe : Collaborer étroitement avec vos collègues et le Chef Cuisinier pour garantir la fluidité du service.
> Hygiène et sécurité : Appliquer strictement les normes HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur au sein de l'établissement.
> Entretien : Participer au nettoyage et au rangement du poste de travail et des équipements.
Conditions de travail :
> Rythme de travail : Contrat de 35 heures par semaine.
> Horaires : Poste du matin, de 07h40 à 15h00.
> Organisation : Le poste inclut un travail de week-end à raison de 2 week-ends par mois.
> Poste à pourvoir : 1er octobre 2026.
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> Production culinaire : Assurer la préparation et la réalisation des repas en respectant les standards de qualité et les régimes spécifiques des résidents.
> Travail en équipe : Collaborer étroitement avec vos collègues et le Chef Cuisinier pour garantir la fluidité du service.
> Hygiène et sécurité : Appliquer strictement les normes HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur au sein de l'établissement.
> Entretien : Participer au nettoyage et au rangement du poste de travail et des équipements.
Conditions de travail :
> Rythme de travail : Contrat de 35 heures par semaine.
> Horaires : Poste du matin, de 07h40 à 15h00.
> Organisation : Le poste inclut un travail de week-end à raison de 2 week-ends par mois.
> Poste à pourvoir : 1er octobre 2026.
