Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) de collectivité pour rejoindre notre équipe en CDI.
Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi, sur une amplitude horaire généralement comprise entre 6h et 14h.

Missions principales:

- Préparation et réalisation des plats destinés à un volume de 500 à 1 000 couverts par jour

- Maîtrise des techniques culinaires et du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Conditionnement des préparations et mise en barquettes

- Participation à l'ensemble des tâches de la cuisine : polyvalence exigée