informations générales
Lacaune
Oxygène Intérim Castres spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Cuisinier de collectivité (H/F) pour un client situé à Lacaune, 81230.
En tant que Cuisinier de collectivité (H/F), vous serez impliqué dans la préparation de repas en grande quantité tout en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions pour ce poste :
- Planification des menus : Créer des menus équilibrés en fonction des besoins nutritionnels spécifiques des clients et gérer l'inventaire des ingrédients nécessaires.
- Préparation des repas : Cuisiner des repas savoureux en grande quantité, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits, tout en respectant les délais.
- Respect des normes d'hygiène : Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine, y compris la gestion des allergènes et la traçabilité des aliments.
DESCRIPTION PROFIL
Le profil pour ce poste :
- Capacité à travailler en équipe : Collaborer efficacement avec le reste du personnel de cuisine et d'autres départements pour assurer un service fluide.
- Gestion du temps : Être capable de gérer efficacement son temps pour préparer plusieurs repas simultanément, tout en respectant les contraintes de temps.
Qualification(s) requise(s):
- Diplôme en restauration ou expérience équivalente en cuisine collective.
Rejoignez le Groupe Oxygène et enrichissez votre vie professionnelle.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireEn tant que Cuisinier de collectivité (H/F), vous serez impliqué dans la préparation de repas en grande quantité tout en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions pour ce poste :
- Planification des menus : Créer des menus équilibrés en fonction des besoins nutritionnels spécifiques des clients et gérer l'inventaire des ingrédients nécessaires.
- Préparation des repas : Cuisiner des repas savoureux en grande quantité, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits, tout en respectant les délais.
- Respect des normes d'hygiène : Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine, y compris la gestion des allergènes et la traçabilité des aliments.
DESCRIPTION PROFIL
Le profil pour ce poste :
- Capacité à travailler en équipe : Collaborer efficacement avec le reste du personnel de cuisine et d'autres départements pour assurer un service fluide.
- Gestion du temps : Être capable de gérer efficacement son temps pour préparer plusieurs repas simultanément, tout en respectant les contraintes de temps.
Qualification(s) requise(s):
- Diplôme en restauration ou expérience équivalente en cuisine collective.
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