informations générales
CRITCDI
Vos missions
Préparer et réaliser les plats selon les menus.
Assurer la qualité, le dressage et la conformité des préparations.
Contrôler les températures, les DLC et la traçabilité.
Respecter et appliquer rigoureusement les normes HACCP.
Maintenir votre poste propre et organisé.
Participer à la bonne coordination de l'équipe et à l'amélioration des pratiques. Expérience confirmée en cuisine.
Autonome, réactif(ve) et rigoureux(se).
Maîtrise indispensable des normes HACCP.
Esprit d'équipe et sens du travail bien fait.
?? Horaires
08h00-14h30 / 16h00-20h45
Vous êtes un cuisinier confirmé et aimez travailler en autonomie ?
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