Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Nous recherchons dans le cadre d'un contrat saisonnier un(e) cuisinier(ère) de mi-mai à mi-novembre.

Dans une maison de vacances, en lien avec l'équipe permanente du centre (6 ou 7 personnes), vos missions seront les suivantes :

- élaboration des menus ;
- suivi des commandes et des stocks ;
- confection des repas (menu unique, service au plat, en moyenne 45 repas, en demi pension ou pension complète)
- nettoyage et entretien de la cuisine

CONDITIONS DU POSTE :
Vous travaillez avec des produits frais et bio. Vous gérez seul votre cuisine et pourrez très vite proposer vos propres menus sur une note de repas convivial et familial dans le respect des contraintes de budget et de temps qui vous sont alloués.
Horaire aménagés sans coupure
Service au plat pour en moyenne de 40 à 45 personnes
Poste à pourvoir courant mai.
Accompagnement à la recherche d'un logement de proximité.

PROFIL
Vous êtes expérimenté et connaissez le métier
OU
Vous avez une expérience d'au moins 6 mois en tant que commis(e) .
OU
Si vous êtes diplômé en restauration mais sans expérience mais curieux et motivé cherchant à vivre une expérience professionnelle stimulante nous pouvons aussi vous accompagner sur la prise de poste.

Accompagnement à la prise de poste prévu par l'employeur quel que soit votre profil.