Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Au sein de notre nouvelle auberge pour groupes et individuels, vous aurez pour principales missions :
- Préparation des menus
- Réalisation des commandes
- Préparer des repas avec plusieurs commis en assistance
- Gérer efficacement le temps pour garantir la qualité des plats tout en respectant les délais
- Appliquer rigoureusement les normes HACCP pour assurer la sécurité alimentaire.
- Coordination pour la réception des livraisons et rangement des marchandises,
- Collaborer avec tous les membres de l'équipe de cuisine et communiquer efficacement,
- Entretien du matériel et nettoyage de la cuisine, plonge

Vos qualités pour ce poste :
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente
- Dynamique et souriant(e)
- Polyvalent(e) et organisé(e)
- Esprit d'équipe, autonomie
- Ponctualité
- Sens du service, surtout avec les groupes d'enfants

Repas du midi et/ou du soir en avantage en nature
Ce poste est à pourvoir de fin juin jusqu'à fin août.

Vous souhaitez rejoindre notre aventure, envoyer votre CV et lettre de motivation à Antoine Augereau contact@les-sardinieres.bzh