informations générales
Ribeauvillé
Au sein d'un lycée et sous la responsabilité du chef de cuisine de l'établissement, vous serez chargé(e) de :
- participer à la gestion du stock des denrées et à l'élaboration des menus
- réaliser des mets ou des repas à partir de denrées alimentaires de base, de produits semi-élaborés ou de produits finis
- confectionner des desserts et pâtisseries
- veiller et participer au nettoyage et à la remise en état de la cuisine
- transmettre aux aides de cuisine les éléments du savoir faire culinaire
Lettre de motivation manuscrite et curriculum vitae à adresser à : Monsieur le Président du Conseil Régional Grand Est.
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- réaliser des mets ou des repas à partir de denrées alimentaires de base, de produits semi-élaborés ou de produits finis
- confectionner des desserts et pâtisseries
- veiller et participer au nettoyage et à la remise en état de la cuisine
- transmettre aux aides de cuisine les éléments du savoir faire culinaire
Lettre de motivation manuscrite et curriculum vitae à adresser à : Monsieur le Président du Conseil Régional Grand Est.
