informations générales
Neuilly-sur-Seine
CDD
Vos missions :
Au sein de la cuisine de l'établissement, vous participez à la préparation et au service des repas destinés aux résidents, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos principales missions seront notamment :
Participer à la préparation des repas ;
Réaliser les préparations chaudes et froides selon les menus établis ;
Assurer la mise en place du service du soir ;
Respecter les textures modifiées et régimes alimentaires spécifiques des résidents ;
Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine ;
Appliquer les règles HACCP et les procédures d'hygiène ;
Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et les équipes de la résidence.


