informations générales
Fougerolles
Sous la responsabilité du chef de cuisine , vous assurez en toute autonomie la préparation des entrées-plats et desserts , tout en respectant le cahier des charges et contribuez à l'image de l'entreprise.
Vous conditionnez les préparations en respectant les grammages indiqués par les fiches techniques existantes.
Vous réceptionnez , contrôlez et stockez les commandes.
Vous appliquez les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité, les règles HACCP ainsi que les procédures de traçabilités des denrées et gestion des non-conformités.
Vous veillez au port des EPI et vous respectez le protocole d'utilisation du matériel. Vous avez une expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire.
Vous êtes polyvalent, rigoureux , adaptable et doté(e) d'une bonne aisance relationnelle.
Rémunération :
Prime d'activité continue : 0,396/H
Mes avantages :
- Une mutuelle santé
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
- Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
- Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission