informations générales
Maurens
CDD
Vous travaillerez au sein de la cantine d'une école maternelle pour :
- Préparer les entrées (froides et chaudes), plats et desserts
- Fabriquer les plats en respectant les règles d'hygiène (HACCP)
- Assurer la gestion autonome de la cuisine (achats, stocks)
- Élaborer des menus équilibrés et proposer de nouvelles recettes
- Assurer l'entretien et la propreté des locaux et du matériel
- Participer à l'animation ALAE le soir (lundi, mardi, jeudi, vendredi) - mercredi non travaillé
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- Fabriquer les plats en respectant les règles d'hygiène (HACCP)
- Assurer la gestion autonome de la cuisine (achats, stocks)
- Élaborer des menus équilibrés et proposer de nouvelles recettes
- Assurer l'entretien et la propreté des locaux et du matériel
- Participer à l'animation ALAE le soir (lundi, mardi, jeudi, vendredi) - mercredi non travaillé
