informations générales
Amboise
Au déjeuner comme au dîner, la carte rend hommage aux saveurs du Val de Loire avec une approche bistronomique délicate, mettant à l'honneur les poissons du fleuve, les produits locaux et la richesse du terroir.
Afin de participer à l'ouverture prochaine, nous sommes à la recherche d'un commis de salle H/F.
Directement rattaché au Responsable de restauration les missions allouées sont :
- Effectuer avec l'ensemble de l'équipe la mise en place du service (dressage des tables, nettoyage du restaurant et l'office) avec entre autres, une disposition élégante, équilibrée & attractive des buffets (brunch, petits déjeuners et cocktails.)
- Service à table avec annonce du plat auprès de la clientèle
- Surveillance des tables pour approvisionnement (eau, pain.) à rapporter au chef de rang
- Débarrassage des tables
- Suivre les consignes apportées par le chef de rang et les managers du service
- Être garant d'un service discret et de qualité (restauration, room service.)
- Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients (HACCP)
Profil recherché :
Vous avez une première expérience sur un poste similaire ou débutez dans le domaine de la restauration et envisagez de nous rejoindre, nous serons ravis de découvrir votre personnalité :
- Respectueux et pédagogue : vos clients & collègues apprécieront votre calme et bienveillance
- Discret : Vous savez intervenir en toute discrétion
- La créativité et l'autonomie : vous saurez prendre place dans une équipe dynamique
Conditions et avantages :
- Possibilité de contrat saisonnier
- 2 jours de repos consécutifs
- Prime carburant versée mensuellement ou prise en charge du transport collectif à 75% de votre abonnement
- Pose de congés payés estivaux : 2 semaines consécutives (pas de fermeture annuelle)
- Une offre de complémentaire santé pensée pour vous accompagner, ainsi que votre foyer, dans la prise en charge de vos frais médicaux (médecine douce, forfait famille...)


