Commis / Commise de cuisine

** Nous recrutons pour l'espace de loisirs de montagne Wiidoo gliss pour la saison estivale (6 juillet au 31 août voire mi septembre selon disponibilité) - poste reconductible saison hiver de décembre à mars **
Vous aimez la polyvalence et souhaitez être en cuisine avec double compétence hôte/sse de caisse ou agent/e d'exploitation extérieur.
Vous serez en doublon avec le/la cuisinière et préparez une cuisine simple, traditionnelle, rapide et de bonne qualité avec sélection des fournisseurs (salades, tartiflettes, saucisses frites, crêpes, gaufres..).
Vous gérer et entretenez votre espace de travail : plonge, entretien.
Selon compétences et envie vous pouvez être amené/e a gérer le stock, faire les commandes et proposer un plat et dessert du jour. Vos idées sont les bienvenues !
Conditions de travail :
flexibilité du poste et polyvalence
Horaires en journée uniquement avec amplitude maxi entre 9h30 et 18h30 maxi (en continu)
Pause méridienne sur place week-end compris , 2 à 3 j de congé/ semaine (congé le lundi + 2eme jour a définir)
** Poste non logé **
Savoir-Faire professionnels
Mettre en marche des équipements de cuisine
Éplucher / Laver des légumes et des fruits
Doser des ingrédients culinaires
Préparer des aliments
Entretenir son espace de travail
Appliquer les règles d'hygiène avec rigueur
Gérer le stock, préparer vos commandes
Savoir-être professionnels
Valoriser les valeurs de l'entreprise
Respecter les règles de l'entreprise
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité
Faire preuve d'autonomie
Être poli/e, courtois/e et patient/e avec le client et vos co-équipiers
Ponctualité
Moyen de locomotion fortement recommandé pour accéder a l'entreprise