informations générales
Zonza
Respecte les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité
Respecte et entretient le matériel mis à sa disposition
Maintient la propreté et le rangement de la cuisine et des offices
Participe au dressage des assiettes
Mise en service du matériel pour la journée
Maîtrise l'utilisation du matériel de cuisine
Veille à l'approvisionnement et au réassort de la cuisine pour la journée
Réceptionne et range les provisions
Respecte les normes HACCP en vigueur
Veille à la satisfaction globale des clients en terme de qualité sur les produits servis
Garde le sens de la courtoisie et la maîtrise de soi