informations générales
Quimper
Venir travailler au restaurant "Au potager de Lanniron" c'est :
- Travailler dans un domaine familiale de 45 hectares
- Rejoindre une équipe en cuisine de deux à l'année
- Maitrise des entrées et des desserts
- Maitrise des normes HACCP
- Épluchage et taillage des légumes
- Plonge
- Veiller à la cohésion de l'équipe restauration (équipe salle également)
- Restaurant qui actuellement fait une trentaine de couvert par jour avec augmentation en perspective
- Ouvert le midi du lundi au vendredi avec à partir de mi avril deux ouvertures de soir en plus et réservation possible pour des groupes
- En juillet et août, ouverture du restaurant le midi et le soir (fermeture le lundi et le samedi midi)
- deux jours de repos par semaine