informations générales
Bellême
Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine, au cœur du Logis Hôtel Relais Saint Louis à Bellême.
Vos principales missions seront :
- Préparation des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Élaboration et dressage de plats
- Épluchage de légumes
- Nettoyage du plan de travail et de la cuisine
Poste à prendre dès que possible.
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- Préparation des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Élaboration et dressage de plats
- Épluchage de légumes
- Nettoyage du plan de travail et de la cuisine
Poste à prendre dès que possible.
