informations générales
Capesterre-Belle-Eau
Nous recherchons un(e) commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe.
o Préparer quotidiennement les repas (midi et gouter) des enfants accueillis dans le respect des normes HACCP (procédures d'hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire.) en privilégiant le fait-maison.
o Participer à la gestion des denrées alimentaires de la crèche ;
o Participer à l'éducation au goût des tout-petits au quotidien ;
o Participer à la dynamique d'équipe et aux projets de la crèche, réunions, temps festifs (buffet de fêtes de fin d'année), animation
d'ateliers culinaires thématiques avec les enfants et/ou les familles ;
o Au sein de l'équipe, vous travaillez en collaboration avec les autres membres et dans le respect de chacun.
o Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel de cuisine (nettoyage, bon fonctionnement).
o Entretenir la vaisselle, les matériels, ustensiles, les locaux de cuisine et réserves dans le respect des normes d'hygiène (HACCP).
- 35h travail en journée
- CAP cuisine requis
- Certification HACCP requise
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireo Préparer quotidiennement les repas (midi et gouter) des enfants accueillis dans le respect des normes HACCP (procédures d'hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire.) en privilégiant le fait-maison.
o Participer à la gestion des denrées alimentaires de la crèche ;
o Participer à l'éducation au goût des tout-petits au quotidien ;
o Participer à la dynamique d'équipe et aux projets de la crèche, réunions, temps festifs (buffet de fêtes de fin d'année), animation
d'ateliers culinaires thématiques avec les enfants et/ou les familles ;
o Au sein de l'équipe, vous travaillez en collaboration avec les autres membres et dans le respect de chacun.
o Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel de cuisine (nettoyage, bon fonctionnement).
o Entretenir la vaisselle, les matériels, ustensiles, les locaux de cuisine et réserves dans le respect des normes d'hygiène (HACCP).
- 35h travail en journée
- CAP cuisine requis
- Certification HACCP requise
