Commis / Commise de cuisine de collectivité

Votre agence Partnaire Noisy Le Grand, avec son équipe dynamique et souriante a le poste qu'il vous faut ! Nous serons à votre écoute au quotidien pour vous assurer un suivi personnalisé.

Vous travaillerez dans un EHPAD. Notre client recherche un cuisiner (H/F) sur le secteur de Chelles.

Dans le cadre de votre mission, vous serez amené à :

- Gérer les cuissons
- Elaborer les sauces
- Réaliser les desserts
- Dresser les plats et assiettes
- Gérer la production en fonction des impératifs et de l'environnement
- Mettre en place les denrées alimentaires
- Nettoyer et entretenir les locaux
- Passer les commandes
- Suivi des commandes

Horaires : Horaires du lundi au vendredi ( lundi à mercredi 7h30 à 16h15, jeudi de 7h30 à 17h, vendredi de 7h30 à 15h ) - Reconnaître et évaluer la qualité des produits
- Savoir réaliser les recettes de base et utiliser les termes techniques
- Maîtriser les cuissons et assaisonnements
- Connaître les procédés en fonction des volumes
- Savoir mettre en valeur la production
- Savoir utiliser le matériel adéquat

Vous êtes une personne reconnue pour votre réactivité, et votre dynamisme.
Une première expérience sur un poste similaire en tant que cuisinier est obligatoire.

Mes avantages :

- Une mutuelle santé / une prévoyance
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
- Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
- Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission