informations générales
Tourville-la-Rivière
Placé(-e) sous l'autorité du Directeur de la Restauration et Entretien des locaux, l'apprenti(-e) reçoit une formation pratique dans le domaine de la restauration collective correspondant à la qualification recherchée et au titre ou au diplôme préparé, en liaison avec le CFA.
Compétences abordées :
- Réception et stockage des denrées alimentaires
- Elaboration culinaire froide et chaude
- Base de pâtisserie
- Notion de gestion des coûts de fabrication
- Préparation de commande aux fournisseurs
- Respect des règles d'hygiène HACCP
Profil :
- Avoir au moins 16 ans et au maximum 29 ans révolus au début de l'apprentissage
- Etre inscrit dans un centre de formation d'apprentis (CFA).
- Communiquer et travailler en équipe
- Etre ponctuel, poli, assidu, curieux et soigné
Poste à pourvoir à partir de septembre 2024.
La candidature (CV et lettre de motivation obligatoire) est à adresser à Mme la Maire.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireCompétences abordées :
- Réception et stockage des denrées alimentaires
- Elaboration culinaire froide et chaude
- Base de pâtisserie
- Notion de gestion des coûts de fabrication
- Préparation de commande aux fournisseurs
- Respect des règles d'hygiène HACCP
Profil :
- Avoir au moins 16 ans et au maximum 29 ans révolus au début de l'apprentissage
- Etre inscrit dans un centre de formation d'apprentis (CFA).
- Communiquer et travailler en équipe
- Etre ponctuel, poli, assidu, curieux et soigné
Poste à pourvoir à partir de septembre 2024.
La candidature (CV et lettre de motivation obligatoire) est à adresser à Mme la Maire.
