Commis / Commise de bar

***** Poste à pourvoir non logé. *****

Pour un tout nouvel établissement situé en plein coeur du Vieux Nice et spécialisé dans la cuisine mexicaine, à deux pas des transports en commun et de la place Rossetti, dans le cadre d'une formation avant embauche de 300 heures, sous la responsabilité de votre tuteur, vous serez formé/e aux activités suivantes :
- Dresser, mettre en place et contrôler son bar.
- Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks.
- Accueillir les clients.
- Conseiller les clients afin de garantir leur entière satisfaction.
- Réaliser les cocktails et les boissons diverses à la demande du client.
- Participer aux inventaires.
- Participer à la gestion de la cave.
- Participer à la création ainsi qu'à l'évolution des cartes de bar.
- Promouvoir les différents services et produits de l'établissement.
- Réaliser les tâches de nettoyage selon les procédures du restaurant.
- Participer à la gestion du linge.
- Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service.

Travail du lundi au dimanche avec deux jours de repos consécutifs par semaine à définir selon planning.