informations générales
Bugue
ENGP conseil cabinet de recrutement, accompagne son client Grande Distribution Alimentaire dans la recherche et l'intégration de son Responsable rayon fruits et légumes H/F, situé à Le Bugue (24).
Missions :
Opérationnel :
- Assurer au quotidien des rayons pleins, propres, marchands et une offre attractive sur les prix,
- Obtenir pour son rayon la meilleure qualité des produits avec une gamme cohérente et une théâtralisation attractive,
- Mettre en œuvre et suivre la politique d'assortiment de l'entreprise sur l'ensemble des rayons, activités promotionnelles, nouvelles offres et services,
- Accueillir, informer, conseiller et fidéliser la clientèle en offrant une qualité de service optimale.
Gestion :
- Piloter l'activité pour l'atteinte des objectifs de CA, Marge, Casse,
- Faire et suivre ses indicateurs de rentabilité : Prix, Marge, Casse,
- Gérer ses stocks et faire ses inventaires,
- Analyser la concurrence (relevé de prix, relevé d'implantation),
- Passer, suivre et gérer ses commandes avec la Centrale et des directs, et anticiper les précommandes saisonnières,
- Développer les référencements de producteurs locaux,
- Négocier les volumes et les prix des achats,
- Vérifier la conformité des marchandises livrées, en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur,
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire commerciale liées à la réglementation de son rayon (DGCCRF, guide des bonnes pratiques).
Management :
- Responsable de votre équipe constituée de 5 collaborateurs qualifiés et dynamiques : supervision, coordination, délégation et animation du travail de l'équipe, investissement permettant de fédérer autour de la réussite commune du point de vente,
- Manager et faire monter en compétences son équipe,
- Organiser le travail de l'équipe, accompagner le changement, expliquer, apprendre et faire-faire,
- Faire les plannings, gérer les imprévus,
- Faire respecter les normes d'hygiène, de sécurité et conditions de travail,
- Assurer une présence sur le terrain.
Profil :
Homme / Femme de terrain, autonome, rigoureux, réactif, communicant, ayant un leadership, à l'écoute de ses collaborateurs et de la clientèle. Vous avez le sens du commerce et de l'organisation. Vous aimez travailler en équipe, le management et vous êtes animateur de votre rayon. Vous avez une bonne connaissance des fruits et légumes, des saisons et de la réglementation en vigueur en GSA. Vous maîtrisez les indicateurs de rentabilité, le management et les outils informatiques. Vous avez une expérience de responsable de rayon en super ou adjoint en fruits et légumes en hyper ou chez un primeur si responsable des commandes, management et gestion.
*Ce poste est fait pour vous*
Pourquoi candidater : Le rayon est refait à neuf et il est devenu le pilier central du magasin. A vous de continuer à développer l'attractivité et la rentabilité du rayon grâce a votre liberté d'action et votre autonomie.
Avantages : + Prime sur objectifs + Participation + Mutuelle 50% + Avantage courses + CSE + Bon d'achat + 13ème mois
Statut : AM niveau 6
Horaire : 40h
Salaire : 2200-2400 € Brut x13
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMissions :
Opérationnel :
- Assurer au quotidien des rayons pleins, propres, marchands et une offre attractive sur les prix,
- Obtenir pour son rayon la meilleure qualité des produits avec une gamme cohérente et une théâtralisation attractive,
- Mettre en œuvre et suivre la politique d'assortiment de l'entreprise sur l'ensemble des rayons, activités promotionnelles, nouvelles offres et services,
- Accueillir, informer, conseiller et fidéliser la clientèle en offrant une qualité de service optimale.
Gestion :
- Piloter l'activité pour l'atteinte des objectifs de CA, Marge, Casse,
- Faire et suivre ses indicateurs de rentabilité : Prix, Marge, Casse,
- Gérer ses stocks et faire ses inventaires,
- Analyser la concurrence (relevé de prix, relevé d'implantation),
- Passer, suivre et gérer ses commandes avec la Centrale et des directs, et anticiper les précommandes saisonnières,
- Développer les référencements de producteurs locaux,
- Négocier les volumes et les prix des achats,
- Vérifier la conformité des marchandises livrées, en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur,
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire commerciale liées à la réglementation de son rayon (DGCCRF, guide des bonnes pratiques).
Management :
- Responsable de votre équipe constituée de 5 collaborateurs qualifiés et dynamiques : supervision, coordination, délégation et animation du travail de l'équipe, investissement permettant de fédérer autour de la réussite commune du point de vente,
- Manager et faire monter en compétences son équipe,
- Organiser le travail de l'équipe, accompagner le changement, expliquer, apprendre et faire-faire,
- Faire les plannings, gérer les imprévus,
- Faire respecter les normes d'hygiène, de sécurité et conditions de travail,
- Assurer une présence sur le terrain.
Profil :
Homme / Femme de terrain, autonome, rigoureux, réactif, communicant, ayant un leadership, à l'écoute de ses collaborateurs et de la clientèle. Vous avez le sens du commerce et de l'organisation. Vous aimez travailler en équipe, le management et vous êtes animateur de votre rayon. Vous avez une bonne connaissance des fruits et légumes, des saisons et de la réglementation en vigueur en GSA. Vous maîtrisez les indicateurs de rentabilité, le management et les outils informatiques. Vous avez une expérience de responsable de rayon en super ou adjoint en fruits et légumes en hyper ou chez un primeur si responsable des commandes, management et gestion.
*Ce poste est fait pour vous*
Pourquoi candidater : Le rayon est refait à neuf et il est devenu le pilier central du magasin. A vous de continuer à développer l'attractivité et la rentabilité du rayon grâce a votre liberté d'action et votre autonomie.
Avantages : + Prime sur objectifs + Participation + Mutuelle 50% + Avantage courses + CSE + Bon d'achat + 13ème mois
Statut : AM niveau 6
Horaire : 40h
Salaire : 2200-2400 € Brut x13
